Hola amigos, vuelvo a dejarme ver por este blog, esta vez estoy aquí para dedicar una más que sentida despedida. Desde la jungla de cristal, hormigón y acero en la que vivo quiero ser el primero en entonar mi tristeza, y he de decir que hasta mi desconcierto por el hecho que nos ocupa, es decir, la pérdida de “nuestra Tasca”, el cierre del Hornillo, el adiós de algo más que un punto de encuentro para nosotros y tantos otros. Seremos capaces de recordar tantas cosas que allí hemos vivido que por mucho que quisiéramos rememorar siempre se nos quedaría algo. Sé que no formo parte de la empresa, de la familia, pero con el permiso de “Los Laupers”, no puedo dejar de sentir a esa tasca como mía, como parte de mí, junto a otros muchos hicimos nacer algo que llegó a tomar forma, y poco a poco realmente se formó. Horas y horas entre las paredes que tan heroicamente pintó el Domi, currando y también disfrutando, pasando inmejorables ratos y viéndoselos pasar a todos los inquilinos de esas baquetas, incluso ahogando penas cuando no había otro sitio donde poder hacerlo, señores, el Hornillo no sólo era algo más que una tasca, el Hornillo era el mejor pegamento para lo que a día de hoy nos hacemos llamar, “La Peñita”. En realidad confío en que todo esto se quede en un hasta luego, y que el señor Juanito vuelva a las andadas en otro maravilloso rincón lagunero, lo espero yo y muchos clientes que como yo no pueden evitar salivar cuando piensan en los huevos rotos, queso asado, empanadillas, champiñones con almogrote, panqueques, y tantos y tantos platos que a día de hoy se pueden considerar en un sitio de honor en los clásicos laguneros. Dimos vida a “la tasca” con prisas, con ansias por trabajar, por sacar las cosas adelante, ilusionados, por lo menos al principio, cada cosa, cada plato, creación de la carta, días enteros sumergidos en las carcomas de Juanito, en las condiciones que el mismo negocio nos imponía, mosqueos y alegrías, cenas e incubación de la fiesta que nos premiaba tras los fines de semana de curro, de mucho curro… realmente me encuentro apenado, y decía que desorientado porque no sé cómo será la próxima vuelta a mi amada Laguna sin poder dejarme ver por “la tasca”, sin pasar simplemente a charlar, a tomar un vino con ustedes, no sé cómo será la vida post-hornillo. Quizás exagero, pero si lo hago es porque considero que en este caso se debe hacer, fueron muchos años y cada uno de ellos lo agradezco con todas mis ganas. Gracias al Hornillo y a todos los que le dieron vida, a TODOS, espero que dejen su pésame en este blog y que como yo, confíen en ver pronto un nuevo HORNILLO.Un abrazo a todos desde mi retiro madrileño y felices carnavales… cabrones!!!!
-Perico-
.JPG)
6 comentarios:
Esta es la vez que mas me va a costar comentar algo en el blog de la peñita. Para mi obviamente es un tanto diferente pues me une el parentezco familiar. Yo no tengo tanto sentimiento de haberlo fundado como otras personas (debido a mi exilio), pero en la distancia siempre he estado muy unido a todo lo relevante a la tasca. Todos algun dia que otro, y como no esperaba menos de ustedes, arrimaron el hombro en algun momento. Josu, moise, norro, perico, yo mismo y sobretodo .. javo y juanes. Con sus cosas buenas y sus cosas malas, como en todos sitios (pues es muy dificil que llueva a gusto de todos), pero como bien dice perico... creo que todos la sienten un poco parte de ellos. Aparte de esto, quiero rememorar que los apellidos López-Montelongo siempre han estado unidos al encuentro, al aglutinamiento, a la reunion, a la unificación (sin despreciar nunca casa perico). Desde tiempos inmemoriales en 6 de diciembre, pasando por comidas, carnavales, mediterraneas, y demas actos en San Honorato 20, noches buenas en San Honorato 16, y mas recientemente en el piso de la concep del javo, llegamos en este recorrido hasta la tasca (Juan de Vera 22), donde una vez mas hemos reído, comentado,criticado,divagado,mentido,comido, bebido,llorado,amado.... y un monton de cosas mas.... pero eso si... juntos!! Luchando como siempre contra el tiempo, las diferencias, los problemas y en conclusion... la vida.
Por todo ellos amigos mios siento una gran pena por dentro dificil de explicar, y otra etapa llega a su fin. A todos los que pasaron por alli, a todos los que trabajaron alli, a todos los que comieron y bebieron alli... sinceramente... GRACIAS!
Hola chicos! Aunque haga tiempo que no me pase por ahí, para mí mis dos años laguneros con Perico han estado siempre unidos a la Tasca!!!! Mi subidón de aterrizar a TFN era dirigirnos directos a comer unos huevos rotos c mucho chorizo y queso, queso asado, champiñones con almogrote y panqueques de dulce de leche con el Peri en el Hornillo! Y en cuanto he llevado a mis amigas a La Laguna era EL sitio que quería que fueran a conocer!!! Y aunque ahora ya se me acabaran los viajitos a la isla, era al menos un consuelo saber que la Tasca seguía ahí para un posible futuro viaje! Así que desde los Madriles sólo quería haceros saber a Sergio, Javo, Juanito y al Peri, que aguantaba llevarme ahí aunque fueran hasta dos veces por viaje, lo en casa que siempre me hicistéis sentir en la Tasca! Un besazo a los cuatro y ánimo con la nueva aventura que empecéis!!!! MUAK! María!
Vaya por dios, y ahora cómo os veo yo? Porque si quería veros, ese era un lugar seguro.
Recuerdo una vez que fui con Carlota y nos comimos esos huevos rotos y un maravilloso panqueque.
Y recuerdo cuando estaba el Norro trabajando que sólo se le veía la camiseta através del ventanuco de la cocina... jejeje!!
He ido a cenar con mi madre, con mis amigas, también he tenido cenas románticas... y sobretodo, la cena de mi despedida de soltera!!
Cómo voy a olvidar ese sitio?
Recuerdo que también fui con Ándrés y unos amigos de él, se pidieron unos gin tonic y ya pa qué fue eso... empezaron una larga conversación con el padre de javi sobre el País Vasco, los sitios donde habían comido, haber quién conocía más...jejeje!!
Bueno, pues que tengáis suerte y os vaya todo bien!!!!!!!!!!!!!
BESITOS, Elisa.
... pues he intentado aguantar las lágrimas, pero no he podido!!!! Y ahora adónde voy yo cuando vuelva a La Laguna?!?!?!?!??! Perico, comparto totalmente ese sentimiento de desorientación... :-((( Han sido muchos huevos rotos, muchos panqueques, muchos champiñones con almogrote, mucho queso asado... y sobre todo muchas Doraditas en ese barril que ha sido testigo de tantas y tan variopintas conversaciones!!!! Qué pena, en serio... Pero bueno, La Tasca siempre quedará en nuestra memoria y en nuestro corazón, y seguro que pronto nos sorprenden con otra aventura lagunera, y allí que iremos dispuestos a comer y beber todo lo que haga falta, y más!!! ;-) Un beso muy fuerte a todos, en especial a los Lauper y a Juanito!!!! Carlota
¡ESTAMOS HUERFANOS!
Los lugares no son sólo espacios físicos, sino también enclaves humanizados, sitios donde se crean y perpetúan el recuerdo, la memoria y los buenos momentos. Como cuando llegamos a casa, y nos damos cuenta de que hemos hecha de ella también un hogar. Algo así ocurrió con el Hornillo. No sólo era una tasca, sino un punto de encuentro, un hogar fuera de casa en el que la Peñita y muchos otros amigos y buena gente podían reunirse para lo que hiciera falta.
En la historia de mi vida un capítulo importante lo constituye, ain duda, mi etapa de freganchín. Me siento orgulloso de integrar la lista de ilustres freganchines y de haber aportado, con mi sudor, a que la tasca creciera poco a poco hasta convertirse en la gran tasca que fue gracias al esfuerzo de Juanes, Javo, Yeyo, Peri, Domi y todos aquellos camareros, cocineros, freganchines y demás colaboradores.
A seguir pa lante. Horni, nunca te olvidaremos
Publicar un comentario